Restaurante chinês: experiências e novos conhecimentos
No dia 20 de junho, na última aula do dia, de História, após termos esperado com muita ansiedade resolvendo alguns exercícios, fomos para o restaurante chinês Xanghay Food, que se localiza perto do Colégio Salesiano, na R. José Bonifácio Malburg, no Centro de Itajaí.
O nosso grupo do 7º ano C foi junto como 7º B. Para irmos ao restaurante, tínhamos o objetivo de aprofundar nossos conhecimentos sobre a cultura oriental. Para isso, existiam metas: todos deviam utilizar o hashi e degustar no mínimo três pratos típicos da culinária chinesa.
Adorei a experiência porque conseguimos aprender a degustar pratos típicos da culinária chinesa e também consegui observar como um restaurante se organiza ao servir os clientes. Para nos ajudar, pudemos entrar na cozinha, assim sendo possível ver os ingredientes e equipamentos utilizados. É importante ressaltar que o nosso principal objetivo era degustar e provar, sentindo o real gosto das comidas servidas.
Nossa saída contribuiu para o meu entendimento e minhas aprendizagens sobre a cultura e hábitos alimentares da população oriental (principalmente a chinesa). Apesar de serem hábitos diferentes do que conhecemos aqui e do que usufruímos no nosso cotidiano, hoje em dia podemos conhecê-los com facilidade, já que existem restaurantes de variadas culturas.
Igual a mim, penso que o grupo participou com empenho e com vontade de aprender, cumprindo com os objetivos construídos em sala. Na minha opinião, pelo que consegui observar, todos do grupo comportaram-se de forma correta e foram para o restaurante com o intuito de obter novas aprendizagens, principalmente de uma cultura que é de certa forma desconhecida e “estranha” para várias pessoas.
Enfim, penso que a saída de campo para o restaurante Xanghay Food foi muito proveitosa para todos que foram, contribuindo para a aprendizagem e aprofundando os conhecimentos de cada um. Gostei bastante da experiência, pois acabei experimentando e degustando várias comidas típicas como sushi, sashimi, frango xadrez e rolinho primavera, todas muito saborosas. Também gostaria de agradecer às duas professoras, Janaína e Somoni. Sem elas não seria possível a nossa ida ao restaurante chinês. Aproveitei muito a nossa saída de campo e tenho certeza que todos do grupo também.
Texto do aluno Arthur Donaduzzi dos Santos – 7º ano C
